1. 市场新贵:Belgian Lambic Geuze
Belgian Lambic Geuze是来自比利时的一种啤酒,因其制作过程复杂,使用口感上等的原材料,价格高昂而备受推崇。该啤酒的制作过程需要借助天然酵母在木桶内进行自然发酵,再按照配方加入不同口感的啤酒,最终需要定桶越过3年以上。
2. 古老传统:Trappist Achel 8 Bruin
Trappist Achel 8 Bruin是来自比利时的一种特殊啤酒,它采用传统的热酵母发酵技术进行制作,并且使用最原始的天然原材料静置在感应氛围中,口感十分独特。这种啤酒在购买时需要预订,因为每日产量极少,价格也极高。
3. 稀缺产品:Samuel Adams Utopias
Samuel Adams Utopias是来自美国的超高端啤酒,它的酒精含量非常高达25%。生产商只会每2年推出一批,每批产量都很少,为了得到这种啤酒,需要耐心等待。其中最昂贵的一款在市场上售价高达3000美元。
4. 地狱烈酒:Brewdog The End of History
Brewdog The End of History是来自英国的一款极端啤酒,它的酒精含量高达55%。这款啤酒是在制作过程中加入了花瓶中的动物尸体,此种酿造方法也给这款啤酒带来了极度独特的口感。该啤酒的市场价超过了2000美元。
这是当前市场上几款啤酒中,价格最贵的啤酒。这些啤酒的珍稀程度、酿造工艺以及口感都非常出色,但仍需要消费者进行鉴别和选择,才能买到最适合自己的啤酒。